減量は本当に摂取カロリーと消費カロリーだけで決まるのでしょうか?それとも、他の要因はあるのでしょうか？アメリカにある「栄養及びがん研究所」が実施した調査によると、78% の人が、食べる量よりも何を食べるかの方が減量に関しては、はるかに重要であると考えています。
確かに、フィットネス業界ではチキン、ブロッコリー、オートミールをどれだけ食べても太らないと思っている人がたくさんいます。果物、野菜、油の少ないお肉はビタミンとミネラルが豊かな供給源であり、特に果物と野菜は繊維が豊かな供給源です。そして食べ物の種類によって、熱効果も変わります。炭水化物を消化するよりも、タンパク質を消化する方が多くのカロリーを消費します。そして繊維は体が使用できるエネルギーがほとんどありません。つまり、食物繊維から摂取するカロリーはゼロです。
そのため、 減量に関しては高タンパク質、高繊維の食べ物のみが重要であり、食べている量を気にする必要はないと考える人が多いです。しかし、食べ物が健康的であるかどうかは、減量に直接影響しません。体重が増えるか、変わらないか、減るかは、すべてカロリーによって決まります。消費カロリー量は燃焼カロリー量より多いか少ないかが大事です。
多くの人が悪い食べ物と考えるキャンディーバーを食べると、カロリーを摂りすぎる可能性が高いです。キャンディーバーは通常、栄養価が低く、カロリーが高いです。そしてキャンディーバーは摂取するカロリーの量に対して、あまり満腹感がありません。その話は最近配信した、38種の一般的な家庭用食品の満腹感をランク付けした動画で議論しましたね。
しかし、カロリーを管理し、全体的に摂取カロリーが不足している状態であれば、キャンディーバーをたくさん食べても、確実に痩せます。あまり健康的ではありませんが、痩せます。一方、かなり難しいですが、健康的な食べ物だけを食べて摂取カロリーが高すぎると、確実に太ります。しかし、タンパク質と繊維は非常に満腹になりやすいため、より少ない摂取カロリーで満腹になる可能性が高いです。
「良い食べ物」と考えられるものを主に食べることで、摂取カロリーを抑えることができます。しかし、「悪い食べ物」をたまに食べても、カロリー摂取量の範囲内で管理されている限り、ダイエットは成功します。脂肪を減らすための最も良い方法は、カロリーを抑えながら、主に高タンパク質で高繊維の食べ物を食べることです。
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